ハロウィンに！おやつに！失敗なしのパンプキンブレッド！

こんにちは。あー、もうすぐ９月なのに、まだまだ暑い毎日ですね・・・。

美味しそうなかぼちゃをいただいたので、ちょっと早いけどハロウィン向けのお菓子でも試作しようかなと思い立ちました。毎年、あー、そういえばもうすぐハロウィンだなー何作ろうかなーなんてぼーっと考えていたら、あっという間に当日になるので。笑

ハロウィンって、子供に何仮装させようかとか笑、誕生日並にいろいろ考えたり準備したり、やること多い・・・
とはいえ、カボチャの形を作ったりまだ今はそんな凝ったことをするモチベーションではないので・・・（おい）ハロウィンに！おやつに！失敗なしのパンプキンブレッド！ということで、

これを見ている同じようなママを応援する簡単レシピです。

かぼちゃは裏ごししたりめんどうなことはせずに、ざっくりフォークなどで潰しちゃいましょう。
パンプキンブレッドとカッコよく言ってみましたが、いわゆるまあ、かぼちゃのケーキです。
スパイスを使うことで、アメリカンベイクなパンプキンブレッドに♪

私はスパイス大好きなのですが、主にお子様が食べる用ならスパイスは減らすか、無しでも作ってみてくださいね。こちらの写真よりも色も黄色く可愛い仕上がりになると思います♪

Contents

1 材料（１８cmのパウンド型約一台分）
2 作り方
3 まとめ

材料（１８cmのパウンド型約一台分）

A・かぼちゃペースト・・・・・・１８０g（正味約１/４個分）
　・卵・・・・・・・・・・・・２個
　・太白ごま油・・・・・・・・８０g
　・きび砂糖・・・・・・・・・１００g
　・塩・・・・・・・・・・・・２g

B・薄力粉・・・・・・・・・・１００g
　・ベーキングパウダー・・・・・３g
　・重曹・・・・・・・・・・・・２g
　・シナモン・・・・・・・・・５g
　・ナツメグ・・・・・・・・・１g
　・カルダモン・・・・・・・０．５g

＊スパイスは好きなものでOKです。省略可。今回はたまたま家にあったものを使いました。個人的にシナモン、カルダモンはいつでもストックしていろいろ使えるのでオススメです♪
＊レーズンやクルミなどの具材を入れても美味しそう・・・。

＜下準備＞
・かぼちゃは、レンジやオーブンなどで火を入れて皮を取り、つぶす（粗めでOK）
・Bの材料は全て合わせてふるう
・型に型紙をセットしておく
・オーブンは１８０度に余熱しておく。