毎日がちょっとだけ豊かになる。身体も心もしあわせになれる「おやつ」作りを
現在２児の母、パティシエのRIEです。
ママになってもパティシエはあきらめたくない！
パティシエは、お菓子を作る仕事をする人のことです。
今の私は子供ができ、日常では普段の「おやつ」を作るようになりました。
おやつは毎日の食事とは違い、絶対に必要なものではありません。
生きていく必需品ではなく、あくまでも「嗜好品」です。
それでも、おやつってやっぱり、ちょっとだけ特別なものでありたい。
働いていた頃、レストランでは「デザートが一番美味しかった！」と言ってくれる人もたくさんいたし、ケーキ屋さんでは、ケーキを選んでいる人の目はとてもキラキラしていて、みなさん本当に嬉しそうに食べてくれるのです。
だからお菓子作りってやめられないし、やめたくない。
そして作る方も食べる方も幸せになれる。
小さいお子さんをお持ちの方は、市販の甘いお菓子、添加物や良くない油がたくさん使われたようなお菓子を子供に食べさせるのは嫌だなあと思う人も多いはずです。
例えば自分でオーガニック食材を選んだり、国産の小麦粉、より良い材料、素材を使って、安心して食べられる「おやつ」を、もっと気軽に、たくさんの人に知って、できるならばお菓子作りに挑戦してもらえたら嬉しいし、ただただ見てもらえるだけでも嬉しいなあとおもっています。
無理せずに、スーパーで手軽に手に入る材料でより良いものを選んでいくのも良いと思います。
どんな材料を使っているかちゃんとわかっているものを自分で食べたり、お子様に食べさせられると安心ですよね。
できるだけシンプルでわかりやすく、たくさんのひとに喜んでもらえるレシピ作りを！
そしてゆくゆくは、
毎日がちょっとだけ豊かになる。身体も心もしあわせになれる「おやつ」ブランド
を立ち上げて、お菓子の販売を目指します。
出産をして人生が変わり、まだ子供も小さく育児に追われる毎日です。だからこそ、何か同じような悩みを抱えている方と共感し合えたり、自分の経験で役に立つことがあれば嬉しいので、育児ブログも書いたりしています。好きなお菓子や、ページを探して読んでみてください。
私のブログを読んだり、レシピなど参考にしてもらうことで、
誰かを幸せにするお手伝いができると幸いです。
「パティシエ」としてハードな仕事や生活をしてきた私ですが、子供を産んでそれが難しくなっても、普段のちょっと特別な「おやつ」を作り続けることで、たくさんの人と繋がりたいというのが願いなのです。